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マルカワみそコラボ
無添加の有機味噌づくり

ご好評につき、申し込みの受付は終了しました。
たくさんのお申込みありがとうございました。

100年以上に亘り味噌づくりに取り組む「マルカワみそ」から河崎紘徳さんをお招きする味噌づくり体験です。ワークショップは「大人向け」と「親子向け」をご用意。大人向けでは珍しい玄米麹を使い、味噌の効能や味噌づくりのポイントが学べる座学もあります。親子向けでは甘味がおいしい白米麹のお味噌をつくりましょう。手づくりした約1kgの仕込み味噌はお持ち帰りいただけますので、仕込み期間後にお召し上がりくださいね。国内最高級の有機大豆と有機麹を使い農薬・化学肥料不使用 、仕込みに雪解け水の地下水を使用した味噌は、自然の恵みがいっぱい。ぜひ健やかな食生活にお役立てください。

■大人向け <座学+味噌づくり体験>

【申込み方法】
12月20日(金)より住ムフムラボにて受付開始。(来館のみ)
※代表者1名様につきご本人含む2名様までのご予約を承ります。

日時:
1月19日(日)
 第1回:11:00~13:00
 第2回:15:00~17:00
1月20日(月)
 第1回:13:30~15:30
 第2回:18:30~20:30
(所要時間:各回120分程度)
定員:
各回8名様(先着順)
対象:
18歳以上
※プログラムの都合上、参加者以外の同伴はご遠慮ください。
参加費:
一般:4,000円(研究メンバー:2,000円)
※研究メンバーの方は「住ムフム研究メンバー証」かメールマガジンをご提示ください。

■親子向け <味噌づくり体験>

【申込み方法】
12月21日(土)より住ムフムラボにて受付開始。(来館のみ)
※保護者1名様につきお子様2名様までのご予約を承ります。

日時:
1月25日(土)、26日(日)
 第1回:11:00~12:00
 第2回:13:30~14:30
 第3回:15:30~16:30
(所要時間:各回60分程度)
定員:
各回8名様(先着順)
対象:
4歳〜中学生
※保護者の方がお申込の上一緒にご参加ください。
(同伴は保護者の方1名に限ります)
参加費:
一般:3,000円(研究メンバー:1,500円)
※研究メンバーの方は「住ムフム研究メンバー証」かメールマガジンをご提示ください。

※イベント内容等は変更になる場合があります。

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